Вегетарианская кухня

Для себя и для гостей

Модератор: Аленёнок

Аватара пользователя
Береслава
Решено, остаюсь!
Сообщения: 247
Зарегистрирован: 07 мар 2016, 08:26
Благодарил (а): 457 раз
Поблагодарили: 502 раза

Вегетарианская кухня

Сообщение Береслава » 21 мар 2016, 16:39

Думаю, свою дешевле делать ;) А в аптеки иногда полезно заглядывать: сухая морская капуста, облепиховое масло, и много чего полезного иногда можно купить.
Аватара пользователя
Фурия
Мне тут нравится
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 02 мар 2016, 13:17
Откуда: Курск
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 71 раз

Вегетарианская кухня

Сообщение Фурия » 28 мар 2016, 16:50

Девочки, кто-нибудь использует овсяное масло в пищу?
Аватара пользователя
лира
Почитатель
Сообщения: 406
Зарегистрирован: 23 фев 2016, 09:34
Награды: 1
:
Поет зима, аукает
Благодарил (а): 513 раз
Поблагодарили: 413 раз

Вегетарианская кухня

Сообщение лира » 29 мар 2016, 13:48

Младший ребёнок со вчерашнего дня просит что-нить сделать с обнаруженными в кухонных ящиках остатками сухого молока. Остановились в итоге на трюфелях из сухого молока и какао.
Растопили кусок сливочного масла (по рецепту 200 гр, мы на глаз - кажется, поменьше) с сахаром (в рецепте 300 гр, но у нас полстакана - всё, что нашлось )) ), влили эту смесь в старательно перемешанное детёнышем какао (полстакана) с сухим молоком (1 стакан). Всё ещё раз хорошенько перемешали, отправили в холодильник на час.
После сформировали шарики-колбаски-кто во что горазд, обваляли в какао - и снова в холодильник - на полчаса.
Вот результат - аналог бурфи, а может, бурфи и есть ))

Изображение

В процессе приготовления все участники, особенно младшие, разумеется, прикладывали рот и руки к уменьшению количества приготовляемого :D Перед отправкой в холодильник ещё и выцыганили часть получившегося себе на бутербродики )) Вкус специфический, на любителя, но для разнообразия неплохо. Тем более, что это единственные конфеты, которые этим детям позволяются ))

И у меня наконец-то кончилось это сухое молоко, которое я не знала, куда деть!! :D
Последний раз редактировалось лира 29 мар 2016, 14:41, всего редактировалось 3 раза.
Аватара пользователя
Татьяна
Решено, остаюсь!
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 25 фев 2016, 09:43
Откуда: Курск родной)
Благодарил (а): 146 раз
Поблагодарили: 104 раза

Вегетарианская кухня

Сообщение Татьяна » 29 мар 2016, 13:57

лира, мммммм.... прямо ххочу))) бурфи в масле обжариваются ишшшо) сделаем? :jokingly:
Все сходится и ладится
Аватара пользователя
лира
Почитатель
Сообщения: 406
Зарегистрирован: 23 фев 2016, 09:34
Награды: 1
:
Поет зима, аукает
Благодарил (а): 513 раз
Поблагодарили: 413 раз

Вегетарианская кухня

Сообщение лира » 29 мар 2016, 14:06

Татьяна писал(а):Источник цитаты бурфи в масле обжариваются ишшшо)

Первый раз слышу ) Все рецепты, которые встречались, такого буйства не предусматривали ))
А сделать, конешно, сделаем, ага ))))
Аватара пользователя
Нина
Решено, остаюсь!
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 02 мар 2016, 08:41
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 123 раза

Вегетарианская кухня

Сообщение Нина » 29 мар 2016, 19:00

На истину не претендую, но думала, что вегетарианцы не употребляют продукты животного происхождения, то есть как мясо, так и яйца-молоко-масло. я не права? просветите меня, пожалуйста :oops: или веги тоже разделяются на "строгих" и "нестрогих"?
Аватара пользователя
лира
Почитатель
Сообщения: 406
Зарегистрирован: 23 фев 2016, 09:34
Награды: 1
:
Поет зима, аукает
Благодарил (а): 513 раз
Поблагодарили: 413 раз

Вегетарианская кухня

Сообщение лира » 29 мар 2016, 19:19

Нина, ещё как разделяются ))) лактовегетарьянцы, ововегетарьянцы, веганы и прочие ))
Аватара пользователя
лира
Почитатель
Сообщения: 406
Зарегистрирован: 23 фев 2016, 09:34
Награды: 1
:
Поет зима, аукает
Благодарил (а): 513 раз
Поблагодарили: 413 раз

Вегетарианская кухня

Сообщение лира » 29 мар 2016, 19:22

вот, к примеру, для наглядности:

Изображение
Аватара пользователя
Забава
Свой человек
Сообщения: 1783
Зарегистрирован: 22 фев 2016, 23:52
Награды: 1
Откуда: Планета Земля
:
Краски осени
Благодарил (а): 973 раза
Поблагодарили: 2570 раз

Вегетарианская кухня

Сообщение Забава » 29 мар 2016, 19:32

Сыроедов забыли)
У настоящего петербуржца в венах течет дождь.
Аватара пользователя
Татьяна
Решено, остаюсь!
Сообщения: 216
Зарегистрирован: 25 фев 2016, 09:43
Откуда: Курск родной)
Благодарил (а): 146 раз
Поблагодарили: 104 раза

Вегетарианская кухня

Сообщение Татьяна » 30 мар 2016, 08:31

лира писал(а):Источник цитаты Первый раз слышу ) Все рецепты, которые встречались, такого буйства не предусматривали ))

ну я ж с гулабджамунами перепутала))))) А бурфи все-таки лучше всего из выпаренного молока, если настоящие)
Все сходится и ладится

Вернуться в «Готовим дома»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей